“万病之源”--霉菌毒素有多可怕 !

2021-09-17 15:24发布

  霉菌毒素


    各品种的鸡霉菌多见:

  

  近年来,不论是土鸡,肉鸡,蛋鸡霉菌毒素中毒问题已经成为了养殖业的主要疾病之一。特别是霉菌毒素引起的肉鸡腺胃肿大现象,严重困扰着我国养殖业。且霉菌毒素是可以在动物的肝、肾、肌肉、血液和蛋中积蓄,造成动物性食品的污染,对人类的健康危害也是极大。接下来就给大家讲述一下怎么去防治霉菌毒素。

  

  霉菌毒素的来源:

  

  第一,来自饲料。

  

  饲料原料如豆粕、玉米、鱼粉等,其中玉米的采收季节多雨,在采收之前就有可能已经发霉或者采收后晾晒不及时而引发霉变。在很多玉米的高产区,大部分农民无法及时晾晒玉米,部分霉变率竟能达到5%-10%,甚至还高。霉变玉米产生的毒素主要有黄曲霉菌、赤霉烯酮、呕吐霉素等。豆粕和鱼粉在保存过程中也会污染霉菌并产生霉菌毒素。

  

  第二,来自垫料。

  

  地面养鸡的垫料主要有花生壳,稻壳,麦秸,木屑等,在高温的环境下,垫料容易发霉,鸡在采食中饲料掉到垫料上,再然后食用垫料上的饲料时便有可能感染或者食入霉菌毒素。

  

  第三,来自遗传。

  

  种鸡的采食霉变饲料后,霉菌毒素在卵黄中蓄积,孵化后期及出壳后霉菌毒素随着卵黄的吸收被转移到雏鸡体内。

  

  霉菌危害:

  

  肝脏毒:导致鸡肝细胞发生变性、坏死,肝小管增生,肝脏出血等。

  

  肾脏毒:导致鸡肾小管发生变性、坏死。

  

  神经毒:导致鸡神经组织发生变性、坏死。

  

  血液毒:导致鸡造血系统功能发生障碍。

  

  还会造成 腹泻,饲料便,严重影响饲料报酬。肠炎球虫反复发病,大肠杆菌易感性增加,不敢停药,增加药费投入。严重的免疫抑制,导致疫苗免疫后,体内的抗体不能达到应有的滴度,后期易感染非典型新城疫等病毒性疾病,增加养殖风险。

  

  防治措施:

  

  饲料方面:

  

  选用信誉好的饲料,因为信誉好的企业在原料采购和保存环节都比较严格。饲料运到养殖场后,存放环境要阴凉干燥,避免被水淋湿或浸湿,避免阳光直射或其他高温环境。添加饲料方面,不要一次添加过多,同时料桶不要有剩料,如果有剩料,倒在新料的上面。

  

  垫料方面:

  

  注意垫料的存放,不要用发霉的垫料。在养殖过程中及时清除发霉的垫料。

  

  雏鸡方面:选择正规厂家的鸡苗。